Posts

Showing posts from November, 2013

Asam Pedas Claypot Kota Laksamana, Melaka

Image
Rasanya dah seminggu tak berblog ni..almaklumlah sibuk dengan aktiviti majalah..Tapi hujung minggu ari tu sempat singgah Melaka dan sempat pekena Asam claypot berhantu...jangam salah anggap ya..berhantu tu maksudnya ramai orang datang..penuh restoran..asam pedas ni tawarkan 4 jenis ikan berbeza iaitu kembung, pari, jenak & tenggiri serta satu lagi menu asam pedas daging tetel..Harga berpatutan dan kalau tak silap set harga ikan tenggiri dan daging tetel RM9 dan yang lain2 adalah rm8.50. Pastinya asam pedas die memang power..meletops..dekat sini juga ada makanan lain..mcm satay, otak2, masakan panas goreng2.. Ni la dia..harga asam pedas ikan kembong RM8.50 dihidangkan bersama nasi,telur masin, sayur kobis goreng & sambal belacan. Haaa..ramai kan..orang xputus2 datang..berbilang bangsa.. Haaa..tengok tu..masing2 punya potion.. Bila dah sampai melaka..mestilah singgah jonker street kejap..cuci mata..

Restoran Masakan Kampung Seksyen 13 Shah Alam

Image
Sebenarnyer dah lama makan dekat restoran ni...tapi just nak share la pengalaman tekezut masa makan situ... Duduk je restoran trus dihidangkan dengan tisu basah..air kosong..kekacang..keropok...wahhhh baiknyer servis..kitorg pon makan sambil puji2 kedai ni...then makanan pon sampai..ni 1 of the food la..yuyu order tom yam.. Memang sedap tomyamnyer..cuba la.. makan sampai habis time tu bayar...then ingat x servis pembukaan td..tisu..kacang..kopok..semuanya ada charge...heheh..tekulat2 la mata tengok bil..trus rasa alamakkkkk...puji td trus tarik balik...

Restoran tam nasi ayam, seksyen 23 shah alam

Image
Rasanya memang boleh dipuji rasa nasi ayam kedai ni..memang sedap..sekarang ni ada 2 pilihan ayam lagi..ayam goreng dan ayam bakar..yuyu da try rasa kedua2 ayam ni..memang sedap, beza cuma harga ayam bakar ni mahal sikit daripada ayam goreng tp masih lagi berpatutan.. Nasi ayam tam..seksyen 23, shah alam Ayam goreng Ayam bakar Dihidang bersama sup panas

Resepi mudah spagheti bolognes

Image
Spagheti bolognes  Ni rasanya resepi paling mudah.bahan pon xpakai banyak..rasa die memang sedap..cuma kalau rajin tambahkan seafood mesti lagi sedap :) Bahan- bahan: Spagheti mee Cream cheese sekotak ( boleh beli dekat mane2 pasara) Daun thyme.. Bahan- bahan cara memasak: Rebus mee sampai lembut kemudian toskan Masak cream sampai mendidih  kemudian masukkan daun thyme kalau rasa tawar tambah garam Nak pedas masukkan lada hitam atau cili potong..

Restoran Ikan Bakar Umbai Kg.Melayu Subang

Image
Nama kedai macam dekat melaka kan..tp bukan...:) Hari ni ubah angin sikit..selalu makan area shah alam..kali ni nak try area kg.melayu subang..sambil tercari2 tu tjumpa satu kedai makan. Suasana die tenang..mayb time tu awal lagi dalam kol 8 mlm..kalau nak ke sg.buluh ikut jalan dalam akan nampak kedai ni..die tersorok sikit..kene naik bukit sikit jalan nak masuk kedai ni..pilihan makanan pon banyak..dan yang paling penting..harga mesti berpatutan.. kalau bg bintang tuk suasana kedai boleh dapat 4 bintang..tapi tuk rasa makanan tu 3.5 bintang. Ni la signboard kedai makan tu.. Western food pon ada Kuew tiaw goreng rm4 Nasi goreng usa rm7 Pilihan makanan laut

Resepi Gulai keladi Masak Lemak Dan Siput Sedut

Image
Photo By Yuyu Roslan Ni satu lagi makanan kalau makan dengan nasi putih panas, sambal belacan tambah lagi dengan ikan masih.. memang sedap.. terangkat. hehe.. petua nak hilangkan lendir pada keladi senang je.. masa siang keladi tu sediakan satu bekas air dan rendam.. dalam 5 minit cukup lah.. lepas tu dah ready untuk masak..Terfikir-fikir nak masak ape tengah hari ni? jom cuba masak gulai ini.. Bahan-bahan: 1kg siput sedut 300ml santan pekat 1 ikat batang keladi 1 keping asam gelugur 1 helai daun kunyit 10 biji cili pada 3 ulas bawang merah 1 inci kunyit hidup (nak pakai serbuk pon boleh) Cara Memasak: Bersihkan siput sedut, pastikan muncung diketuk dan ditoskan. Masukkan bebawang, cili, serai, air, siput sedut ke dalam periuk dan masak dengan api sederhana. Apabila mendidih, masukkan keladi,serai, daun kunyit dan kacau sebati. Akhir sekali, masukkan santan pekat dan tunggu lebih kurang 5 minit dan dah boleh dihidangkan.. Saiz hidangan: 3-4 orang

Resepi Ayam Masak Ungkep

Image
Ayam Masak Ungkep, Photo by Yuyu Roslan Ni memang kegemaran Yuyu. Kalau mak masak memang sanggup makan panas-panas ceduk dalam kuali. Memang puas hati, boleh makan dengan nasi atau nasi impit.. bebaloi-baloi Bahan-Bahan: 1 ekor ayam, dipotong dan dibersihkan 10 biji cili merah 4 ulas bawang putih 1/2 inci kunyit hidup 1 sudu makan ketumbar 1 sudu makan jintan putih 300ml santan 3 batang serai - dirampai halus 4 helai daun kesum 3 helai daun limau purut 2 sudu air asam jawa 1 sudu gula garam secukup rasa 3 sudu minyak masak Cara Memasak: Panaskan minyak, tumis bahan yang dikisar sehingga berbau harum ( cili merah/ bawang putih/kunyit hidup/ ketumbar ) Masukkan ayam dan  masak hingga empuk Kemudian, masukkan gula, garam dan air asam jawa kacau sebati. Pastikan api sentiasa sederhana, masukkan daun kesum dan limau purut. Biarkan selama 10 minit setelah puas hati ayam dah cukup masak, tutup api dan hidangkan. Jumlah hidangan: 5-7 orang Masa penyediaan: 25 mini

Resepi Sambal Goreng Tempe

Image
Sambal Goreng Tempe, Photo By Yuyu Roslan Selalunya orang jawa yang suka makan tempe ni kan.. tapi sekarang ni rasanya dah ramai yang suka masakan tempe ni. Dalam resepi kali ni, tempe dijadikan sebagai bahan utama kalau nak tambah tahu pon boleh jugak.. ikut citarasa sendiri. Sebagai info, tempe ni kaya dengan sumber protien. Bahan-Bahan: 2 ulas bawang putih 3 ulas bawang merah 7 tangkai cili kering 1/4 cawan minyak masak 1/4 sudu teh garam serbuk perasa/serbuk cukup rasa pon boleh 1/4 sudu teh gula 3 keping tempe 1/4 cawan air asam jawa Cara Memasak: Panaskan minyak dalam kuali Masukkan bahan yang dikisar ( bawang putih/bawang merah/cili kering) Kacau, sambil tu masukkan air asam jawa (pastikan api sederhana perlahan) Masukkan tempe yang telah digoreng dan dipotong nipis Masukkan garam, gula dan serbuk perasa secukupnya (ikut citarasa lidah masing-masing) Kacau sehingga sebati, biarkan kering & hidangkan Hidangan: 2-4 orang Masa penyediaan: 10 minit

Resepi Pindang Ikan Tongkol

Image
Pindang Ikan Tongkol, Photo By Yuyu Roslan Biasanya makanan pindang ni pilihan ibu-ibu yang sedang berpantang. Lagipun makanan rebus macam ni bebas kalori yang tinggi. Jom tengok apa bahan dan bagaimana cara nak masak pindang ni.. Bahan-bahan: 1 kg Ikan Tongkol 3 batang serai 2 helai daun kunyit 3 biji cili merah 5 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 1 inci kunyit hidup 1 sudu teh gula pasir garam secukup rasa air secukupnya Cara memasak: Aturkan ikan tongkol ke dalam periuk Masukkan cili merah, bebawang, asam gelugur, kunyit hidup,& gula pasir Masukkan air sama paras dengan ikan Jerangkan air sehingga mendidih. Masukkan garam dan kacau perlahan. Tutupkan api, hidangkan. Hidangan untuk 5 orang.

Restoran tepi kolam ikan..Shah Alam

Image
Tibe-tibe semalam rasa stress kerja..so decide nak makan tempat yg tenang dan ofkos harga berpatutan..fikir punya fikir..teringat satu kedai makan ni sbelah die ada kolam pancing ikan..haaaa..apa lagi..drve kreta pergi la seksyen 24 shah alam..dekat dengan uptown shah alam..memang betul..sampai sana..leka tengok orang mancing ikan..lupa semua stress..alhamdullh..ce try bawa family..mesti syok..sambil makan ikan tengok orang pancing ikan..heheh..tapi jangan risau...ikan yg u all makan bukan ikan dari kolam tu..heheh Tengok abg tu..bukan main ralit lagi tengok orang mancing Tomyam campur..harga dalam rm5 shj Kuew tiaw kungfu..harga rm4.50 shj Keropok lekor rm3 shj Ni la suasananya..romantik..2 orang makan harga dalam rm14