Ikan pekasam goreng berlada

By
Ikan pekasam goreng berlada- photo by yuyu
Lamanya xupdate blog ni..almaklumlah keje sbg pembantu editor majalah memang sangat sibuk..tapi dalam sibuk2 tu sempat teman kawan balik kampung dekat Kg.Changkat, Bota. rasanya memamg sangat2 sedap..ikan pekasam die xmasam dn masin sangat..kira sedang elok..kena la dgn citarasa yuyu.. so..jom tengok bahan2 dan cara masak.

Bahan:
ikan pekasam
3 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
7 biji cili padi
2 biji limau kasturi
garam/ minyak/ gula (secukup rasa)

Cara masak:
panaskan minyak..goreng ikan pekasam sampai setengah masak.kemudian hancurkan ikan dalam kuali dan masukkan bawang dan cili yang telah diracik. Tunggu sehingga berbau harum..masukkan gula/ garam ikut cita rasa..dan hidangkan..selamat mencuba.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sarapan di Ampangan, Negeri Sembilan

By
Image
Baru-baru lepas ambil En.Azizi dari KLIA kami bersarapan di sebuah restoran. Pertama kali makan di sini, dah jatuh hati. Restoran ni bersebelahan dengan Medan Selera Ampangan. Ni rupa restoran tu dari luar Makanan semua sedap-sedap. Macam-macam ada. Apa yang menarik tentang restoran ni, makanan semua dah tersedia. Cuma perlu ambil, dan bayar. Harga tak da la mahal sangat, berpatutan. Tempat makan pon selesa. Untuk air pula, kalau minuman sejuk, semuanya dah disediakan dalam peti ais, anda cuma perlu ambil ais sendiri sahaja. da siap dengan straw dah pon. tinggal pilih je nak yang mana Kaunter untuk pembayaran. ada 2, so xda la lama sangat menunggu
Read more

Restoran Ikan Bakar Umbai Kg.Melayu Subang

By
Image
Nama kedai macam dekat melaka kan..tp bukan...:) Hari ni ubah angin sikit..selalu makan area shah alam..kali ni nak try area kg.melayu subang..sambil tercari2 tu tjumpa satu kedai makan. Suasana die tenang..mayb time tu awal lagi dalam kol 8 mlm..kalau nak ke sg.buluh ikut jalan dalam akan nampak kedai ni..die tersorok sikit..kene naik bukit sikit jalan nak masuk kedai ni..pilihan makanan pon banyak..dan yang paling penting..harga mesti berpatutan.. kalau bg bintang tuk suasana kedai boleh dapat 4 bintang..tapi tuk rasa makanan tu 3.5 bintang. Ni la signboard kedai makan tu.. Western food pon ada Kuew tiaw goreng rm4 Nasi goreng usa rm7 Pilihan makanan laut
Read more

Restoran tepi kolam ikan..Shah Alam

By
Image
Tibe-tibe semalam rasa stress kerja..so decide nak makan tempat yg tenang dan ofkos harga berpatutan..fikir punya fikir..teringat satu kedai makan ni sbelah die ada kolam pancing ikan..haaaa..apa lagi..drve kreta pergi la seksyen 24 shah alam..dekat dengan uptown shah alam..memang betul..sampai sana..leka tengok orang mancing ikan..lupa semua stress..alhamdullh..ce try bawa family..mesti syok..sambil makan ikan tengok orang pancing ikan..heheh..tapi jangan risau...ikan yg u all makan bukan ikan dari kolam tu..heheh Tengok abg tu..bukan main ralit lagi tengok orang mancing Tomyam campur..harga dalam rm5 shj Kuew tiaw kungfu..harga rm4.50 shj Keropok lekor rm3 shj Ni la suasananya..romantik..2 orang makan harga dalam rm14
Read more